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武汉酒店早餐攻略：从地道热干面到五星自助，这样吃才不虚此行
来到武汉旅游或者出差，早餐是一定不能错过的环节。武汉人管吃早饭叫“过早”，这座城市的早晨从来都是从一碗热干面、一个面窝、一杯蛋酒开始的。住酒店的朋友也别担心错过这些美味，现在武汉不少酒店把本地特色早餐做得有模有样，既有五星自助的花样丰富，也有平价酒店的地道风味。这篇文章就带你好好了解一下武汉酒店早餐的门道，教你选对酒店、吃对早餐。
武汉过早文化为什么值得专门体验
武汉的过早文化在全国都算得上独一份。传说武汉人过早可以一个月不重样，热干面、豆皮、面窝、糊汤粉、烧梅、油饼包烧梅、蛋酒、糊米酒，随便数数就是一长串。武汉地处长江和汉江交汇处，码头文化深厚，过去码头工人需要一顿扎实顶饱的早饭，所以武汉早餐普遍量大、味重、油水足，热干面就是最典型的代表。
对于游客来说，住酒店想吃地道早餐，最简单的办法就是看酒店有没有本地特色档口。现在武汉不少中高端酒店都意识到了这一点，早餐台专门设了热干面和豆皮的现做档口，师傅现场拌面、现场煎豆皮，香气一出来，连外地客人都会排队尝鲜。
武汉五星级酒店早餐什么样
武汉的五星级酒店早餐整体水准不低，万豪、希尔顿、洲际、凯悦这些国际品牌旗下的酒店，自助早餐基本能覆盖中西两大流派。西式部分有现烤面包、可颂、煎蛋、培根香肠、沙拉水果、酸奶麦片；中式部分除了常见的粥品小菜，武汉本地酒店还会加入热干面、三鲜豆皮、糯米烧梅这些元素。
有些酒店的行政酒廊早餐更安静，适合商务客人边吃边处理邮件。如果预算充足，选江景房再配一份双人早餐，早上坐在窗边一边吃一边看长江和黄鹤楼方向的天际线，体验感直接拉满。
需要提醒的是，五星级早餐价格不便宜，单买一位通常在一两百元上下，所以订房时尽量选含早的房型，或者用酒店会员权益、信用卡权益去抵扣，能省不少钱。
中等价位酒店的早餐性价比之选
预算在三百到六百一晚的酒店，早餐质量其实分化挺明显。武汉一些口碑好的本土连锁和国内品牌酒店，早餐虽然花样比不过五星，但本地特色做得扎实。热干面给料实在，芝麻酱浓稠，萝卜丁脆爽，再来一碗蛋酒或者米酒汤圆，成本不高，吃得舒服。
选这类酒店时有个小技巧：翻翻网上的住客评价，专门搜“早餐”两个字。如果很多人提到热干面好吃、豆浆现磨、包子现蒸，那基本不会踩雷。反过来，如果评价里说早餐全是预包装食品、菜式冷掉发硬，就要慎重了。
另外武汉的东湖、江汉路、楚河汉街这些热门区域酒店密集，周边小馆子也多。有些酒店早餐一般，但出门步行几分钟就能找到本地人排队的老店，这也不失为一种搭配：酒店随便对付一口，正餐留给街头过早。
平价酒店没早餐怎么办
住经济型酒店的朋友，很多房型不含早餐，这也完全不影响体验武汉过早。说实话，武汉最地道的早餐本来就不在酒店里，而在街头巷尾。粮道街、户部巷、山海关路、雪松路，这些地方藏着大量开了几十年的老店。
热干面店通常六七点开门，豆皮摊上午十点前基本卖完收摊，想吃得趁早。从酒店出发，用地图软件搜“热干面”或者“豆皮”，挑评分高、排队长的准没错。一碗面加一个面窝一杯蛋酒，十几块钱就能吃到扶墙出。
建议住酒店时提前问前台，本地员工推荐的店往往比网上攻略还准，他们每天自己过早就在那些店解决。
住酒店吃早餐的几个实用建议
第一，注意早餐供应时间。武汉酒店早餐一般七点到十点，周末可能延长到十点半，睡懒觉容易错过，尤其是赶高铁飞机的日子，宁可早起二十分钟也要把早饭吃踏实。
第二，现做档口优先。自助早餐里现煮现拌的档口，无论是热干面还是汤粉，味道通常比保温池里泡着的强很多，哪怕排队也值得等。
第三，清淡重口搭配着来。武汉早餐偏油偏咸，肠胃敏感的朋友可以在热干面旁边配点白粥小菜，再来份水果，肠胃没压力，玩起来才有劲。
第四，退房日别浪费。很多酒店允许延后退房或者寄存行李，退房那天照常去吃一顿完整早餐，吃完再走，行程紧凑也不慌。
武汉是一座用早餐唤醒的城市，酒店早餐做得好的地方，往往也能看出这家店对本地生活的理解。下次来武汉，订房前多看一眼早餐评价，入住后多去一次早餐档口，把过早这件事认真对待，你会发现这座江城的魅力，很大一部分就藏在清晨那口芝麻酱的香气里。祝你在武汉的每一天，都从一顿好早餐开始。